MACOMENO
- Blvd. Adolfo López Mateos 1317, El Coecillo, 37260 León, Gto.
- 477 637 2062
Platillos
Carpaccio de res "Ibarrilla"
Finas láminas de filete de res, marginadas con aceite de oliva,a compañado de queso burrata y pesto de albahaca.
Costilla de cerdo "Las Dunas"
Costilla de cerdo marinada con miel y mostaza, jugo de naranja y miel.
Pulpo "San Antonio"
Pulpo en adobo picante, acompañado de papitas cambray al romero.
Costilla cargada "Otates"
Costilla de Res, horneada a las finas hierbas, con esencia de romero. Terminada al grill, acompañada de papitas cambray.
Brioche de Elote "El Mosquito"
Rico postre de elote fresco a la antequilla. Terminación estilo flan.
LA CASONA DEL ARCO
- C. Progreso 110, Centro, 37000 León, Gto.
- 477 390 9456
Platillos
Tirado de atún
160 grs de medallón de atún fresco, desnaturalizado con limón y bañado con una mezcla de salsa macha de chiles negros tostados, ajo tostado y cebolla morada fresca, julianas de chile serrano, terminado con sal de grano.
Tacos ahogados con marlin
Orden de 4 tacos de aire, servidos con una fresca ensaladilla de cebolla, chile serrano, cilantro y láminas de Marlín ahumado, listos para ahogarse con jugo de tomate especiado con salsa macha.
Pulpo Zarandeado
Pulpo con costo según gramaje, zarandeado a la vuelta y vuelta con nuestro aceitillo de chiles negros tostados y a la parrilla, acompañado con tortilla ceremonial, guacamole, pico de gallo y papa mil hojas con aderezo de chipotle.
PESCADOS Y MARISCOS DEL SUR
- Blvrd Jose María Morelos 208, Cd Aurora, 37110 León, Gto.
- 477 775 2255
Platillos
Shakedown Tower
Es una torre de Mariscos acompañada de 2 almejas y 4 ostiones, los preparamos con cebolla morada y cilantro, acompañada de salsas negras y una salsa al verde, incorporamos picantes como Chiltepin
GREEK ZUNZET
- Av Paseo del Moral 221-int. 1, Jardines del Moral, 37160 León, Gto.
- 477 289 4209
Platillos
Chocolate / Minas
Gratis a todos los fanáticos del Rally en el consumo de alimentos en horario de 2pm a 6pm uno de nuestros cocktails conmemorativos para el WRC Guanajuato México 2023 Chocolate o Minas, al publicar un en sus redes sociales de Instagram, Facebook o TikTok una foto tomando el cocktail de su elección etiquetando a Zunzet y Rallymexico con el HT #zunzet_rallywrc23
